Rotolini di zucchine grigliate

Come gustare la verdura in modo diverso. Le zucchine grigliate sono molto buone, ma se le trovate troppo dolci potete provare questi rotolini gustosi con crudo e robiola!

Ingredienti (dosi per 4 persone):

6 zucchine
1 etto di prosciutto crudo di parma
1 confezione di robiola


Procedimento:

tagliare le zucchine a fettine sottili e grigliarle.
Farle raffreddare e disporre su ogni fettina una striscia di prosciutto crudo e spalmare quindi con la robiola.
Arrotolare le zucchine e disporle sul piatto in piedi come da foto.
Potete proporre questo piatto come finger food per un aperitivo o un secondo fresco.