Con sapore a casa

La passione per la cucina mi ha spinto a scrivere e inventare per condividere, mettere a disposizione le mie conoscenze e imparare costantemente.

L'accostamento dei sapori e l'utilizzo delle spezie ha sempre alimentato il mio spirito sognatore.

Per questo motivo oltre a pubblicare ricette semplici di tutti i giorni, darò anche spazio alla fantasia, inserendo ricette nuove originali e anche tipiche italiane o internazionali.

In seguito alla nascita di mio figlio, che ora ha 4 anni, ho anche capito quando sia importante oltre che il sapore anche la presentazione del piatto. Stuzzicare il palato quindi anche con il gioco e la vista.

L'educazione alimentare è uno dei temi su cui sto lavorando, dando particolare importanza alla cucina casalinga, quindi la pasta fatta in casa, il pane e tutte quelle ricette della nonna che sono molto attuali e sane.

A presto!